眼下正是各种冬季菇类采收季节，金堂县竹篙镇然通家庭农场的滑菇迎来了采收高峰期。
走进然通家庭农场食用菌种植基地的滑菇种植大棚，一排排整齐排列堆放的菌棒上长满了金黄色的滑菇，散发着独特的芳香。
在大棚内，朵朵菌菇正在茁壮成长，犹如一把把撑开的“小伞”。工人们穿梭于放置菌棒的架子之间，忙碌地采摘成熟的滑菇。据然通家庭农场食用菌种植基地工作人员高豪介绍，农场现在大量上市的是滑菇，目前大约有10多名工人正在采收，基本每天产量约几千斤，主要在本省各级市场进行鲜菇销售。
滑菇又名滑子菇、珍珠菇，因表面附有一层黏液，食用时滑润可口而得名。干菇含有丰富的粗蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素，子实体含丰富的多糖，能提高机体的免疫力，深受市场欢迎。
在基地的菇类分拣室，刚刚采摘来的滑菇集中在这里进行分拣处理。从附近村子前来务工的村民李大姐和其他村民一起熟练地分拣鲜菇。李大姐告诉记者，他们的工作时间灵活，可以根据实际情况调整工作时间，既能照顾到家里，又增加了收入。
据了解，金堂县然通家庭农场在竹篙镇流转土地100多亩，建设食用菌生产控温大棚90亩左右，主要产品包括台湾秀珍菇、姬菇、平菇、黄背木耳、鲍鱼菇、榆黄菇等多个品种，年产食用菌量达2400吨，年产值2600万元。同时，该农场还带动周边农户及中江县食用菌种植户90余户，解决当地全年就业300余人，为乡村振兴注入了澎湃动能。
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